Grenache Rouge
Ροζέ Ξηρός Οίνος
Grenache Rouge
Το Grenache Rouge εκφράζει τον τόπο με καθαρότητα και φωτεινή φρουτώδη ένταση. Αρώματα κόκκινου κερασιού, φράουλας και διακριτικής γήινης νότας ανοίγουν το προφίλ, ενώ η υφή είναι απαλή, με λεπτές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα. Στο στόμα παραμένει ζουμερό και ευγενικό, με μια αίσθηση ζεστής γης από τα αργιλοαμμώδη εδάφη και ένα τελείωμα καθαρό, ελαφρώς πικάντικο, που ενισχύει την κομψότητα της ποικιλίας.
Το δικό μας Grenache Rouge
Στον Αμυγδαλό Δαφνών Ηρακλείου, σε υψόμετρο 320 μέτρων, το Grenache Rouge καλλιεργείται με προσοχή και φροντίδα. Τα αργιλοαμμώδη εδάφη της περιοχής προσφέρουν ζεστασιά, άριστη αποστράγγιση και ιδανικές συνθήκες, επιτρέποντας στα σταφύλια να ωριμάσουν ισορροπημένα και να αναδείξουν τον καλύτερό τους χαρακτήρα.
Με ελεγχόμενη απόδοση 1000-1100 κιλών ανά στρέμμα και αναμπέλωση κάθε 12-15 χρόνια, ο αμπελώνας διατηρεί τη ζωτικότητά του και δίνει καρπό με συγκέντρωση και φυσική ένταση. Ο τρύγος πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου, όταν τα σταφύλια έχουν φτάσει στην τέλεια ωριμότητα.
Το αποτέλεσμα είναι ένα Grenache Rouge φωτεινό και κομψό, που αναδεικνύει τον χαρακτήρα του τόπου μέσα από καθαρά αρώματα κόκκινων φρούτων, απαλή υφή και μια ζεστή, αρμονική επίγευση. Ένα κρασί με ξεχωριστή κρητική ταυτότητα, ευγενικό, ισορροπημένο και γεμάτο ζωντάνια.
Προέλευση Κρασιού
- Χώρα: Ελλάδα
- ΠΓΕ: Κρήτη
- Ποικιλία: Grenache Rouge
- Τοποθεσία Αμπελώνα: Δαφνές
Φιάλη & Συσκευασία
- Μέγεθος Φιάλης: 750 ml
- Συσκευασία: Χαρτοκιβώτιο
- Πώμα: Φυσικός Φελλός
Προφίλ & Χαρακτήρας
- Χρώμα: Ροζέ
- Στυλ: Ήρεμο
- Επίπεδο Γλυκύτητας: Ξηρό
- Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8–10°C
Ωρίμανση
- Αλκοολικός Τίτλος: 13% Vol
- Παλαίωση: Με δυνατότητα παλαίωσης
- Φιλτράρισμα: Ναι
- Ωρίμανση: Ανοξείδωτες δεξαμενές
Διατροφικές Πληροφορίες ανά 100 ml
- Ενέργεια σε kcal: 80 kcal
- Ενέργεια σε kJ: 335 kJ
- Υδατάνθρακες: 1.8 g
- Εκ των οποίων Σάκχαρα: 0.14 g
Συνδυασμοί
Ταιριάζει ιδανικά με πιάτα που αναδεικνύουν τη φρεσκάδα και την απαλή δομή του: ψητό κοτόπουλο με μυρωδικά, λαδερά πιάτα, ελαφριά μαγειρευτά ντομάτας, μαλακά τυριά, πίτες με λαχανικά και μεσογειακές σαλάτες με βότανα. Η ισορροπημένη οξύτητα και το ήπιο σώμα το κάνουν ευέλικτο και απολαυστικό στο καθημερινό τραπέζι.
